Předvánoční období vybízí k ochutnávání mnoha sladkostí, které však většinou tělu nepřináší příliš dobrého. Zde je recept na vánoční perníkovou zmrzlinu, která tělo vyživí, zasytí a je jednoduše připravena během tří minut.
Recept na dvě porce:
2-3 zmražené banány
2 lžíce mandlového másla
hrst vlašských ořechů
1/2 šálku mandlového mléka (nebo vody)
1 lžička perníkového koření (namletá skořice, anýz, hřebíček, kardamon, koriandr) nebo jen skořice
4 datle
Instrukce:
Banány nakrájejte, uložte do mrazáku a nechte je zmrznout.
Vložte všechny ingredience do mixéru a mixujte do té doby, než je konzistence krémová a táhlá.
Zmrzlinu přelijte do skleněných mističek a přidejte malou lžičku mandlového másla. Možno přidat i pár nahrubo nadrcených vlašských ořechů.
Podávejte ihned, zmrzlina rychle taje.
Zajímavost:
Tato perníková zmrzlina obsahuje mikro a makro živiny, které jsou v přiměřené míře tělu prospěšné. Jsou to například bílkoviny, vláknina a zdravé tuky, které přináší pocit nasycení. Minerály jako například zinek, který kromě toho, že zvyšuje imunitu, zlepšuje také kvalitu vlasů, nehtů a kůže, a nebo magnesium, které relaxuje tělo a mysl. Navíc při závěrečné fázi těhotenství (od 36tého týdne) se doporučuje denní konzumace datlí pro snížení délky a bolestivosti porodu.
I když je tato zmrzlina složena ze zdravých ingrediencí, mějme na paměti, že ji není třeba konzumovat v přehnané míře.
Zavřít